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QUIENES SOMOS

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), desde su creación en 1992, orienta sus actividades a valorar los posibles efectos protectores del consumo moderado de VINO y CAVA en nuestro organismo y sobre la salud humana desde un punto de vista médico.

FIVIN realiza un trabajo continuado de investigación y recopilación sobre vino y salud, y cava y salud, bajo la supervisión de un comité científico formado por médicos, científicos, investigadores, y técnicos en salud y nutrición de reconocido prestigio nacional e internacional.

También la Fundación desarrolla acciones y actividades en defensa del vino y cava, dando a conocer a nuestra sociedad los beneficios del consumo responsable, siempre avalados por los conocimientos científicos-médicos actuales.

FIVIN promueve el consumo responsable de vino y cava, y fomenta el mensaje del vino como producto de primera calidad, que debe saborearse pausadamente y con moderación, educando a las distintas partes y al público en general acerca de los riesgos sociales y sanitarios de un consumo excesivo e indebido, y fomenta el cambio cultural del enfoque del consumo de alcohol logrando que la moderación se ponga de moda.