LOS FLAVONOIDES DEL VINO TINTO DISMINUYEN EL RIESGO DE FRACTURA DE CADERA
Científicos americanos han concluido en un reciente estudio, publicado en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, que el consumo de vino moderado disminuye el riesgo de sufrir fracturas de cadera.
Los resultados del estudio muestran un descenso en el riesgo de fractura de cadera asociado a los consumidores que tomaban vino tinto con moderación, especialmente entre las mujeres postmenopáusicas.
Los investigadores explicaron esta observación señalando el contenido de flavonoides en el vino tinto, que son potentes antioxidantes. De hecho, se ha demostrado que el envejecimiento puede conducir a un aumento del estrés oxidativo, que a su vez puede afectar negativamente la densidad mineral del hueso.
