EL CONSUMO MODERADO DE VINO AYUDA A PREVENIR EL DETERIORO COGNITIVO

Investigadores de la Universidad Rush Medical Center de Chicago han hecho pública una nueva investigación que considera que el consumo de una copa de vino a diario incluida en unas pautas dietéticas saludables, puede prevenir el deterioro de las capacidades cognitivas, luchar contra la demencia y la enfermedad del Alzheimer.

"El vino tinto es rico en polifenoles que han sido vinculados a la protección del cerebro", explica Martha Clare Morris, investigadora principal del estudio.

Durante un período de 4'7 años, más de 900 participantes fueron evaluados en sus diferentes capacidades, y los investigadores encontraron que los que seguían una dieta saludable incorporando una copa de vino diariamente, retrasarían la aparición y desarrollo de la enfermedad del Alzheimer y la disminución cerebral cognitiva en hasta 7,5 años.

Ref: Alzheimers Dement. 2015 Jun 15. pii: S1552-5260(15)00194-6. doi: 10.1016/j.jalz.2015.04.011