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EL CONSUMO DE VINO CON MODERACIÓN PODRÍA AYUDAR A PREVENIR LA DIABETES

 
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Coincidiendo con el Día Mundial de la Diabetes, los expertos recuerdan que el consumo de vino con moderación ayuda a prevenir dicha la enfermedad e incluso tiene beneficios para las personas que ya la padecen.
 
Es habitualmente aceptado que ciertos colectivos, como los diabéticos, no pueden consumir vino. Pero esto podría no ser del todo cierto. Coincidiendo con el Día Mundial de la Diabetes, los expertos recuerdan que hay estudios que constatan que el vino favorece la prevención de cierto tipo de diabetes e, incluso, podría beneficiar a las personas que ya padecen esta enfermedad.
 
La revista “European Journal of Clinical Nutrition” ha publicado un interesante estudio sobre los efectos beneficiosos del vino en la diabetes tipo 2, la variante más común. Aquí el paciente no debe inyectarse dosis de insulina diarias (como sería en el tipo 1) pero su cuerpo sí ofrece una resistencia a la insulina que provoca que no se emplee con la eficacia que debería, lo que tiene que ser compensado con dieta o pastillas.
 
 
En el artículo de la prestigiosa revista médica se señala que el consumo de vino con moderación podría ser beneficioso para la diabetes tipo 2, ya que el vino ayuda al organismo en su producción de insulina, mejora el metabolismo de la glucosa y aumenta el colesterol beneficioso (HDL) en los pacientes diabéticos. En la misma línea, el vino no contiene productos glucídicos asimilables por el hombre; por lo tanto, no produce alteración sobre el equilibrio metabólico de un paciente diabético.
 

EL RESVERATROL, PRESENTE EN EL VINO TINTO, PUEDE DISMINUIR LA PROLIFERACIÓN CÉLULAR Y LA MIGRACIÓN DE CÉLULAS CANCERÍGENAS

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Investigadores de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ) y la Universidad Estatal de Río de Janeiro (UERJ) han publicado en la revista científica Oncotarget, un estudio de laboratorio que pone de manifiesto que el resveratrol, un compuesto bioactivo presente en las uvas y en el vino tinto, es capaz de disminuir la proliferación celular y la migración de células cancerígenas.
 

LA DIETA MEDITERRÁNEA Y EL CONSUMO MODERADO DE VINO MEJORAN LA SALUD CEREBRAL

 
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El vino, el aceite de oliva virgen extra, el café y las nueces, la fórmula secreta para prevenir el ictus.
 
Las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares son los problemas más importantes de salud pública en las sociedades modernas. Incluso el infarto cerebral, conocido como ictus, se ha convertido en la principal causa de muerte entre las españolas, por encima del cáncer de mama, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Coincidiendo con el Día Mundial del Ictus, el 29 de octubre, cabe recordar que a pesar de que las investigaciones científicas han conseguido reducir considerablemente la mortandad y las consecuencias irreversibles de estas dos patologías, lo cierto es que la prevención es la mejor arma para combatir el deterioro de nuestro cerebro.
 
 
La Sociedad Española de Neurología (SEN) defiende el uso de la palabra ictus para referirse a todo tipo de patología cerebrovascular aguda, ya se trate de una obstrucción brusca de un vaso sanguíneo cerebral, la rotura de este o ambas.
 

LA DIETA MEDITERRÁNEA, QUE INCLUYE EL CONSUMO MODERADO DE VINO, CONSIDERADA MUY SALUDABLE POR UN INFORME DE LA OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la Dieta Mediterránea se asocia a una menor tasa de mortalidad
“El vino forma parte de la identidad mediterránea, actúa por sí mismo como protector ante enfermedades coronarias” Isabel Bertomeu, nutricionista de la Fundación Dieta Mediterránea
 
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado en su informe de mayo 2018 los múltiples beneficios para la salud de la dieta mediterránea, considerada como una de las más saludables del mundo. En concreto, la OMS señala que la dieta mediterránea está directamente asociada con una menor tasa de mortalidad, gracias a sus efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares, enfermedades cognitivas, la diabetes tipo 2 y cáncer, entre otros.

LA SALUD, UNA BUENA RAZÓN PARA AMAR EL VINO

La salud es imprescindible para la calidad de vida. De hecho, casi la mitad de los españoles, en concreto un 49%, cree que lo más importante para tener una vida feliz es gozar de buena salud, según indica el barómetro de diciembre del CIS.
 
Por ello, es importante seguir una alimentación saludable y equilibrada, así como hacer ejercicio regularmente. Sin embargo, hay otro aliado para mejorar el bienestar físico y mental: el vino. No obstante, es importante recordar que los beneficios solo se obtienen con un consumo responsable y moderado.

RELACIONAN EL CONSUMO MODERADO DE VINO DURANTE LA MEDIANA EDAD CON UNA MENOR PROBABILIDAD DE DESARROLLAR DEMENCIA

 

consumo vino

Los resultados de un estudio publicado en la revista médica internacional British Medical Journal ponen de manifiesto nuevas evidencias entre el consumo moderado de vino durante la mediana edad y una menor probabilidad de desarrollar demencia en la edad adulta.

Los hallazgos se basan en datos del estudio Whitehall II, un proyecto en curso que rastrea la salud de los funcionarios y funcionarias británicas. Para el nuevo estudio, un equipo de investigadores franceses y británicos reunió 23 años de datos de seguimiento de 9.087 participantes de Whitehall II, incluidos los registros hospitalarios y los niveles autoinformados de consumo de alcohol.

LOS BENEFICIOS DEL CAVA PARA LA SALUD

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Aunque el vino tinto se ha considerado siempre más saludable, cada vez hay más evidencias científicas de los efectos protectores del vino blanco y los espumosos.

El cava es una bebida alcohólica de baja graduación que pertenece al subgrupo de los vinos espumosos, caracterizados por el añadido de CO2 durante una fase de su elaboración que se conoce como la segunda fermentación en botella. Esta se llena con vino base y se incorpora una mezcla de azúcar y levaduras vínicas que, al fermentar, producen la espuma propia del cava. Haciendo uso de un consumo moderado y no generalizado, este vino puede ser un gran aliado de un estilo de vida saludable.

Su composición es compleja. Con una graduación alcohólica que no supera el 14% vol/vol, entre sus nutrientes se encuentran el agua (mayoritariamente), el alcohol, los hidratos de carbono simples (azúcares) y pequeñas cantidades de vitamina B6, minerales (potasio, fósforo, magnesio, sodio y calcio), ácidos orgánicos y sustancias antioxidantes como ácidos fenólicos, ácidos cinámicos, derivados de la tirosina, estilbenos, flavonoides y taninos condensados.
 

La mayoría de componentes del cava provienen de la uva y su proceso fermentativo, y entre ellos, cabe destacar los (no alcohólicos) polifenoles, muy beneficiosos para el organismo por sus cualidades antioxidantes (mayores, según estudios in vitro, que las de las vitaminas E y C). Proporcionan hidrógeno o electrones y atrapan radicales libres, deteniendo el proceso de oxidación.

PRESTIGIOSOS CIENTÍFICOS INTERNACIONALES CONSTATAN LOS BENEFICIOS SOBRE LA SALUD DEL CONSUMO MODERADO DE VINO

El vino es el responsable del 25% de los efectos saludables de la dieta mediterránea
 
El consumo moderado de vino aporta aspectos beneficiosos para la salud, especialmente para prevenir algunas enfermedades crónicas como son las cardiovasculares.
 
¿Podríamos adaptar el proverbio latino In vino veritas y añadir In vino sanitas? Según expertos médicos y científicos internacionales presentes en el último congreso Wine and Health 2017, podríamos relacionar el vino con algunos beneficios para nuestro organismo. Destacamos que el vino como alimento, en el marco de una dieta sana y saludable como es la Dieta Mediterránea, aporta beneficios para la salud.

VINO Y DIETA MEDITERRÁNEA, UNA COMBINACIÓN SALUDABLE PARA COMBATIR LA DIABETES TIPO 2

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La Asociación Estadounidense de Diabetes ha publicado recientemente los resultados de un nuevo estudio sobre el consumo moderado de vino y sus efectos sobre la aterosclerosis carotídea en personas con diabetes tipo 2.
 
Durante la investigación, los expertos prescribieron a participantes voluntarios con diabetes tipo 2, que normalmente se abstienen de beber alcohol, una copa de vino todas las noches con la cena durante dos años junto con una dieta mediterránea, que ya en estudios anteriores se había mostrado eficaz para reducir el riesgo de desarrollar diabetes.

UN CONSUMO MODERADO DE VINO PARA VIVIR MÁS AÑOS

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Un equipo de investigadores de la Universidad de California ha publicado un nuevo estudio denominado Estudio 90+ que afirma que un consumo de vino moderado podría ayudarte a sobrepasar los 90 años.
 
Se analizaron hábitos de 1.600 nonagenarios y aquellos que bebían una copa de vino al día presentaron un 18% menos de probabilidades de morir prematuramente.