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FIVIN EXPLICA LOS BENEFICIOS SALUDABLES DEL VINO A LOS CIENTÍFICOS QUE ESTUDIAN LA GENÓMICA

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición ha colaborado con el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas en la celebración del curso sobre Medicina Genómica Personalizada, que tuvo lugar en Barcelona durante la primera semana de noviembre.
 
La genómica es un campo interdisciplinario de la ciencia dentro del campo de la biología molecular y tiene como objetivo la caracterización colectiva y la cuantificación de los genes, que dirigen la producción de proteínas con la ayuda de enzimas y moléculas mensajeras.

Casi todas las células del cuerpo de una persona tienen una copia completa del genoma. El genoma contiene toda la información necesaria para el desarrollo y el crecimiento de una persona y su estudio ayuda a los investigadores a entender la interacción de los genes entre sí y con el entorno, así como la manera en que surgen ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes y las afecciones del corazón. Es posible que esto lleve a nuevas maneras de diagnosticar, tratar y prevenir enfermedades.
 
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FIVIN ha colaborado en este curso dirigido a científicos y profesionales de la medicina facilitando información sobre las últimas evidencias científicas publicadas en relación con los beneficios de un consumo moderado de vino en la salud. También entregó información a los asistentes sobre el Club FIVIN y la importancia de ser miembro como profesional de la salud.
 
La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición apoya y contribuye en pro de la investigación científica y con esta colaboración, refuerza su relación con el IMIM - Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas, ubicado en el Parque de Investigación Biomédica de Barcelona.

Este Instituto está conformado en un 82% para grupos de investigación liderados por profesionales del Parque de Salud MAR, en una buena parte vinculados a la Universidad Autónoma de Barcelona y en la Universidad Pompeu Fabra, así como por personal adscrito proveniente del Departamento de Ciencias Experimentales y de la Salud de la Universidad Pompeu Fabra (DCEXS-UPF).
 
 
Este tipo de acción se enmarca en el programa europeo “Wine in Moderation”, gestionado en España por FIVIN y la Federación Española del Vino. Un programa que promueve el consumo responsable de vino como una norma socio/cultural para prevenir y reducir el abuso y los daños colaterales relacionados con el consumo de alcohol.