El coordinador científico de FIVIN, Dr. Ramón Estruch explica los beneficios de un consumo moderado de vino a los participantes del Executive Máster en Dirección de Organizaciones Sanitarias de ESADE
El Dr. Ramón Estruch, Coordinador Científico de FIVIN impartió una charla sobre los aspectos beneficiosos del consumo moderado de vino ante los participantes del EMDOS (Executive Máster en Dirección de Organizaciones Sanitarias) de ESADE.
Con esta acción, FIVIN pretende facilitar una mayor información sobre los aspectos beneficiosos del consumo moderado de vino. Recordemos que el vino es el responsable del 25% de los efectos de una alimentación sana y saludable. Los buenos hábitos alimentarios puedan reducir el riesgo de sufrir enfermedades graves como un infarto de miocardio, un accidente vascular cerebral, una diabetes o incluso una demencia.Tras la conferencia, los asistentes participaron en una cata de tres vinos de la bodega Familia Torres. El sumiller, Sergi Castro dirigió una cata en la que se explicaron las particularidades de los vinos. En esta ocasión se cataron los vinos Son de Prades (D.O Conca de Barberà), Purgatori (D.O Costers del Segre) y Mas La Plana (D.O Penedès).
