LA UVA TINTA Y EL VINO TIENEN PROPIEDADES QUE PUEDEN AYUDAR A ALIVIAR LA DEPRESIÓN
Un grupo de investigadores en Estados Unidos, han publicado un nuevo estudio que demuestra una vez más que el resveratrol – un agente anti-inflamatorio natural que se encuentra en la piel de las uvas tintas – puede prevenir la inflamación, así como el comportamiento relacionado con la depresión y el estrés social.
Ref: American Society for Pharmacology and Experimental Therapeu-tics (ASPET) Annual Meeting Experimental Biology 2015. ScienceDaily 30th March 2015
FIVIN EXPLICA LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO MODERADO DE VINO A LOS FUTUROS SUMILLERES
La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición con el objetivo de formar a los jóvenes y futuros profesionales relacionados con el sector vinícola impartió una conferencia en el curso de sumilleres de la Escuela de Hotelería y Turismo de la Universidad de Barcelona (CETT).
Por quinto año consecutivo, se expusieron los beneficios del consumo moderado de vino sobre la salud, así como las pautas responsables de consumo y Dieta Mediterránea.
LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA ACONSEJA EL CONSUMO MODERADO DE VINO DURANTE SU CONGRESO
Las denominaciones de origen andaluzas, Vinos de Jerez y Montilla Moriles ofrecen una cata a los asistentes al foro científico y muestran los aspectos beneficiosos del vino de calidad
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) organizó su tercer congreso en Sevilla con el objetivo de exponer los últimos avances en alimentación, desde el campo de la salud al consumo.
FIVIN EXPLICA LOS BENEFICIOS DEL VINO EN LA PRESENTACIÓN DE LAS NUEVAS AÑADAS DE LAS BODEGAS MALON DE ECHAIDE
El Dr. Joaquín Lasierra, asesor científico de FIVIN, dio una conferencia sobre los beneficios del consumo moderado y responsable de vino, en el marco de los actos festivos que las Bodegas Malon de Echaide organizan durante este mes con motivo de la presentación de sus nuevas añadas.