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EL PATRONATO DE FIVIN SE AMPLÍA CON LA INCORPORACIÓN DE BODEGAS Y VIÑEDOS DEL MARQUÉS DE VARGAS

El grupo riojano se alinea en la defensa de los beneficios del consumo de vino sobre la salud desde la evidencia científica

La empresa familiar de La Rioja, Marqués de Vargas refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.

La compañía reafirma con esta incorporación al patronato de FIVIN, la importancia que desde Marqués de Vargas se le otorga a la comunicación de los beneficios del consumo de vino en la salud desde el rigor científico. Así como fomentar un consumo responsable y apostar por la educación, como uno de los pilares claves para llegar al consumidor.

LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO MODERADO DE CAVA EN LA SALUD

Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios epidemiológicos han sugerido una relación inversa entre el consumo de alimentos con alto contenido en polifenoles como el cava, y la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

Asimismo, números estudios de intervención han observado una relación entre consumo moderado de cava y una reducción de la presión arterial, mejoría de la función endotelial, disminución del riesgo de diabetes mellitus y un perfil lipídico más saludable, con aumento del colesterol protector (HDL-colesterol) y reducción de colesterol perjudicial (LDL-colesterol), efectos todos ellos que se han atribuido a las acciones antioxidantes y antiinflamatorias de esta bebida, que actuarían evitando o retrasando la aparición de la arteriosclerosis.

EL CONSUMO MODERADO DE VINO PODRÍA REDUCIR EL RIESGO DE MENOPAUSIA NATURAL PRECOZ

  • Según un estudio de la Johns Hopkins University de Baltimore, Maryland, las mujeres que consumen de forma moderada, principalmente vino tinto y blanco, tienen un menor riesgo de menopausia natural precoz que las no consumidoras

El adelanto de la edad de la menopausia se asocia con mayores riesgos para la salud a largo plazo. La retirada precoz de la menstruación puede suponer un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y puede aumentar la prevalencia de la obesidad en algunas mujeres.

LA ASOCIACIÓN DE ELABORADORES Y DISTRIBUIDORES DE VERMOUTH – ANEV SE UNE A FIVIN PARA REFORZAR SU LABOR EN LA DEFENSA DE LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO MODERADO DE VINO DESDE LA EVIDENCIA CIENTÍFICA

La Asociación Española de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth, Bitter-Soda y Aperitivos Vínicos - ANEV se ha unido a FIVIN con el objetivo de reforzar su labor en la defensa del consumo responsable y moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada.

Con su incorporación, ANEV reafirma la importancia que le otorga a la comunicación del concepto del vino y la salud desde el rigor científico. En la actualidad la Fundación es la única entidad, en España, que puede defender, posicionar y divulgar el vino como alimento.