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EL CONSUMO MODERADO DE VINO DENTRO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA PODRÍA TENER TAMBIÉN BENEFICIOS PARA NUESTRA SALUD MENTAL

Entre los muchos beneficios del consumo moderado de vino, los estudios científicos señalan propiedades como la prevención del deterioro cognitivo asociado a la edad, la depresión y la ansiedad.

Los expertos también destacan el factor socializador intrínseco en la Dieta Mediterránea en la que estaría el vino como una característica importante a tener en cuenta en nuestra salud mental.

EL VINO, PARTE CONSUSTANCIAL DE LA DIETA MEDITERRÁNEA

 
El vino forma parte de la triada de la Dieta Mediterránea, junto con el trigo y el aceite de oliva, así lo afirma Montaña Cámara, expresidenta del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), durante su participación en los cursos de verano de la Universidad Complutense de Madrid
 
San Lorenzo del Escorial de Madrid acogió la 34 edición de los cursos de Verano de la Universidad Complutense, qué por primera vez, incluyeron la iniciativa 'Vinos y Vidas' para la difusión de la cultura del vino, organizada por el Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Complutense con el apoyo de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). 'Vinos y Vidas' busca despertar el interés por la cultura del vino y su influencia en otras disciplinas como la historia, la literatura o la Dieta Mediterránea.